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疲れた時の食べ物で即効性があるのは?コンビニや外食で選びたい食事や晩御飯のレシピ

「疲れた時は食べ物で元気を出したい。」

そんな時にはどんな食べ物を選ぶと良いのでしょうか。

疲れているので準備が簡単にすぐに食べられるものが良いので、コンビニで買える食べ物や自宅で簡単に作れるレシピをまとめてみました。

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疲れた時に食べるものは何が良い?

疲れといっても肉体的な疲れや精神的な疲れ、そして慢性的なものがあるので原因はそれぞれ異なります。

原因が違えば当然のことながら対処法も異なりますが、一般的な疲れを除去するのに必要な栄養素は以下の4つが挙げられます。

  • ビタミンB1糖質からのエネルギーを生成する
  • ビタミンB2タンパク質、脂質、糖質の代謝。疲労原因物質(乳酸など)を除去する働きを持つ
  • ビタミンC・E、βカロテン:ストレスの抵抗性の向上や抗酸化作用の働きをする
  • カルシウム:精神的な疲労やストレスの緩和のほか、筋肉のスムーズな動きを助ける働きをする
  • 鉄:血液によって体内に酸素の運搬をして疲れやすい状態の緩和
  • たんぱく質・パトテン酸:傷ついた筋肉細胞の修復をするほかストレスによって消費されるため補給が必要

これらの栄養素をバランスよく補うことで、疲れの溜まりにくい体に近づけることができるでしょう。

もちろん、適切な睡眠や休養などほかの要素も関係してきますが、食事に関して言えばこうした栄養素を補っていく必要があります。

即効性の高い食べ物

疲れを取るのに即効性の高い食べ物といえば、ニンニクを挙げる人が多いでしょう。

ニンニクには硫化アリルの一種アリシンという物質が含まれていて、ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果があります。

また、北海道なので採れる行者ニンニクはさらに即効性が高く、食べた日の夜はなかなか寝付けなくなった経験もあるくらいスタミナがつく食べ物です。

ニンニクのように年間を通して購入できるものではないので、しょうゆ漬けなどにして保存するなどするのが良いです。(味なら天ぷらがオススメ)

食後の臭いが強く、翌日にブレスケアを飲んでも消えないこともあるくらいなので、行者ニンニクサプリ栄養素を補うのが良いですね。

ちなみに、昔の天然の行者ニンニクは食べてから1週間は臭いが残っていたそうですが、最近は天然物でもそこまでの臭いがするものはほとんどなくなってしまいました。(その分栄養価も減っているのでしょうけれど。)

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コンビニで買える疲労回復に効果的な食べ物は?

コンビニで手軽に変えて疲労回復ができる食品は何があるでしょうか。

最近はサラダチキンなど鶏肉の商品が増えてきた印象があるコンビニおかずですが、鶏の胸肉にはイミダペプチドという疲労回復が期待できる栄養素が豊富に含まれています。

長い距離を飛び続ける渡鳥はこのイミダペプチドが豊富に含まれていることでも有名ですが、その元気の源を補うのは有効です。

そのほか、レバーやガーリック系の食べ物も疲労回復にはありがたいメニューと言えるでしょう。

疲労回復には甘いものやお菓子は効果あるのか

疲れた時には甘いものが良いという話を聞いたことがありますが本当でしょうか。

甘いもの(糖質)は早くエネルギーを補給できるので、血液中のブドウ糖が減ってくるとエネルギー不足だと体が認識し、甘いものを求める信号が送られます。

ただ、現代の人の多くはすぐに糖分を補給しなくてはいけないほど栄養不足である人は少ないので、脳の求めに従って甘いものを補給する必要はありません。

糖分がなければ肝臓に貯蔵されているグリコーゲンを使えばエネルギーに変えられるわけですからね。

甘いものが疲労回復に効果があると感じるのは、甘くておいしいものを食べた時に感じる満足感によるものと言われています。

実際には甘いもので疲労が回復されているわけではないということなので、注意が必要です。

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疲れた時に外食するならどんなお店を選ぶべきか

ご飯を作る力もないとか、とにかく疲れが軽減できるご飯を食べたいという時に外食するならどんなお店を選ぶべきでしょうか。

本来であれば食べたいと思う食べ物は体が欲する食べ物ですから、本能に従えば良いのですが現代人はそうしたセンサーが正しく反応していないこともあるようです。

疲れているのにマクドナルドとか油こってりのラーメンとかが浮かぶようだと注意した方が良いでしょう。

基本的には先ほど書いたような栄養素を摂取できるような飲食店を選ぶのが疲労回復としては効果的なのは間違いありません。

疲れた時の晩御飯メニューとレシピ

疲れた時には晩御飯を作る力も出てきません。

できれば簡単に作れて、そして疲れを回復させられるようなメニューがあったらいいのになーと思うことがしばしば。

そんな時に便利なメニューとレシピをご紹介します。

疲れた時のおつまみ!「ニラつくね」
疲れた時のおつまみ!「ニラつくね」

作者:あひる課長

■材料(1〜2人分)
豚挽肉 / 200g
ニラ / 50g
長ネギ / 5cm
塩 / 少々
A.めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ2
A.みりん / 大さじ2
A.片栗粉 / 小さじ1
サラダ油 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
疲れた時は、豚とニラが疲労回復にイイ、、、らしいです。

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次はニンニクと酢を使った鶏肉メニューです。こちらもとても簡単に作れるのが嬉しいです。

疲労回復!さっぱりめの照り焼きチキン
疲労回復!さっぱりめの照り焼きチキン

料理名:照り焼きチキン
作者:mama^^papa

■材料(3~4人分)
鶏もも肉(大) / 2枚
ニンニク / 1片
オリーブオイル / 小さじ2/3
☆酒 / 大さじ2
☆醤油 / 大さじ2弱
☆砂糖 / 大さじ1強
☆みりん / 大さじ1
☆酢 / 小さじ2/3

■レシピを考えた人のコメント
ニンニクとお酢使いで疲労回復できるかと、さっぱりめの照り焼きチキンにしました。酢が主張せず、いつもの照り焼きよりサッパリでいい塩梅でした♪

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まとめ

疲労回復メニューについて今後も良いものがあれば追加していきますね。

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